熱搜：

涼拌牛蒡絲。超省時零油煙料理

涼拌牛蒡絲。超省時零油煙料理
Beverly。my piece
Beverly。my piece
38 食譜 6,649 粉絲
1,008 說讚 4 一起做 6 留言

描述

天氣悶熱或心情也有點鬱悶時，不想吃油膩厚重的食物，這時涼拌料裡非常派得上用場！超省時和零油煙也剛好符合時下追求的料理原則，做法更是簡單！

部落格文章
http://bakerina.pixnet.net/blog/post/57713042

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

步驟

  • 牛蒡洗乾淨，削皮，切絲！

    牛蒡洗乾淨，削皮，切絲！

  • 倒進白醋進泡，白醋的量可以醃過牛蒡絲就可以了，等到牛蒡變成乾淨的白色就能把白醋倒掉！

    倒進白醋進泡，白醋的量可以醃過牛蒡絲就可以了，等到牛蒡變成乾淨的白色就能把白醋倒掉！

  • 浸泡牛蒡時可準備醋醬汁！ 醬汁作法：白醋、醬油、砂糖放進鍋中，煮到糖溶化，放涼備用就可以了！ 放涼的醋醬汁和牛蒡絲拌在一起就完成囉！

    浸泡牛蒡時可準備醋醬汁！ 醬汁作法：白醋、醬油、砂糖放進鍋中，煮到糖溶化，放涼備用就可以了！ 放涼的醋醬汁和牛蒡絲拌在一起就完成囉！

  • 上桌前再撒點黑芝麻，看起來就更美味了！

    上桌前再撒點黑芝麻，看起來就更美味了！

小撇步

1. 浸泡白醋是對付牛蒡氧化的方法，所以不可以省略噢！
2. 製作好的牛蒡可以放冰箱保存，隨時想吃都可以，但為了健康還是要趁新鮮吃完！
Bon Appétit!

歡迎到fb跟我交換食譜：）
https://www.facebook.com/BeverlymyPieceOfCake

8.6 萬 瀏覽
分享至：
avatar
Beverly。my piece 38 食譜 6,649 粉絲

Be happy, Be simple! Life is like a piece of Cake! 歡迎到fb跟我聊天交換食譜：） https://www.facebook.com/BeverlymyPieceOfCake

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時獨家58折>
日本麗克特豆漿機

日本麗克特豆漿機

一機十役 冷熱雙用 自動清洗

下單現省2010>

猜你可能會喜歡

留言

共 6 則
default avatar
  • Brenda Lin
    Brenda Lin

    什麼爛食譜！ 我跟過這麼多食譜，這個是最差的。什麼泡在白醋裡，泡出來酸得要命。然后什麼醋醬汁醋要300cc, 拜託，醬汁根本不需要這麼多醋。 不會做菜拜託不要分享。

  • 黃希希
    黃希希

    請問要川燙嗎?

  • 黃芳美
    黃芳美

    第一次作涼拌牛蒡，謝謝有經驗的達人不吝教導，我還有聽說加"武林菜"也不錯喔！

網友都在看

大家都在查

低卡便當 甜不辣 壽喜燒 醃小黃瓜 南瓜濃湯 剝皮辣椒雞湯 奶昔 滷牛腱 涼麵 洋蔥炒牛肉 涼拌小黃瓜 鯛魚片 南部粽 肉粽 鹼粽 健康餐 白糖粿 布朗尼 明太子義大利麵 鳳梨苦瓜雞 餅乾 可頌 鳳梨蝦球 芋頭西米露 歐姆蛋 番茄蛋花湯 蘋果派 地瓜球 生吐司 素食 酸菜魚 冰淇淋 杏仁瓦片 仙草凍 菠蘿麵包 稀飯 醃梅子 櫛瓜 雞胸肉 粉粿 燒餅 蒸蛋 甜點 蛋花湯 涼拌木耳 法國麵包 蜂蜜蛋糕 泡芙 龍鬚菜 毛豆