春暖花開

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在家做了手工的紫蘇梅,研發了獨特口味的梅子汁。放一些家裡隨手可得的材料,不用大魚大肉,在春天即將來臨的季節,讓家人吃到健康美味的簡單料理!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

杏鮑菇 3根
海苔 4片
青江菜 8棵
醬油 少許
泡過梅子汁的小番茄 8-10個
地瓜粉 少許
梅子汁 3匙
少許
香油 少許
  • 1 杏鮑菇洗淨切片,下鍋煎加少許醬油。
  • 2 把杏鮑菇包在海苔裡成三角形。
  • 3 包好後放入鍋中,加少許的油,把兩面稍微煎過即可。梅子汁加上地瓜粉和糖勾芡後淋在海苔和其他食物上就完成囉!
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小撇步

梅子汁加上地瓜粉和糖勾芡,有酸酸甜甜的感覺,非常可口唷!

2016/03/12 發表 184 瀏覽

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