【電磁爐X懶人】白醬燉菜 『全聯料理王』
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牛奶和白醬作為湯底，再放入多樣蔬菜，搭配雞腿肉，大人小孩都愛吃的營養滿滿湯品，冬天喝，心都暖起來了 :)
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔(小)
1條
青椒(或花椰菜)
半個
杏鮑菇
2條
去骨雞腿片
一盒
北海道白醬
半塊
奶油
10g
牛奶
300g
水
400g
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1備妥食材洗淨。 -
2馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後，和青椒、杏鮑菇切塊切丁。
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3將馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸熟。
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4熱鍋放入奶油，先將雞肉放入炒熟。
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5水和牛奶倒入鍋中和雞肉攪勻，再放入半包的白醬塊攪拌至白醬塊完全融化。
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6待白醬塊融化後煮到沸騰。
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7加入杏鮑菇和青椒。
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8再倒入已蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔，攪拌後，待湯燉到第二次沸騰就完成囉！
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9盛裝後，灑上義大利香料就可以上桌囉！
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10搭配香烤吐司條更是絕佳美味！！
小撇步
白醬及奶油都有鹹味了，所以完全不需再加任何調味料囉！