【電磁爐X懶人】白醬燉菜 『全聯料理王』

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牛奶和白醬作為湯底,再放入多樣蔬菜,搭配雞腿肉,大人小孩都愛吃的營養滿滿湯品,冬天喝,心都暖起來了 :)

食材 (2 人份 30 分鐘

馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔(小) 1條
青椒(或花椰菜) 半個
杏鮑菇 2條
去骨雞腿片 一盒
北海道白醬 半塊
奶油 10g
牛奶 300g
400g
  • 1 備妥食材洗淨。
  • 2 馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後,和青椒、杏鮑菇切塊切丁。
  • 3 將馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸熟。
  • 4 熱鍋放入奶油,先將雞肉放入炒熟。
  • 5 水和牛奶倒入鍋中和雞肉攪勻,再放入半包的白醬塊攪拌至白醬塊完全融化。
  • 6 待白醬塊融化後煮到沸騰。
  • 7 加入杏鮑菇和青椒。
  • 8 再倒入已蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔,攪拌後,待湯燉到第二次沸騰就完成囉!
  • 9 盛裝後,灑上義大利香料就可以上桌囉!
  • 10 搭配香烤吐司條更是絕佳美味!!
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小撇步

白醬及奶油都有鹹味了,所以完全不需再加任何調味料囉!

2016/03/12 發表 1,625 瀏覽

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