【電磁爐X懶人】白醬燉菜 『全聯料理王』

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牛奶和白醬作為湯底,再放入多樣蔬菜,搭配雞腿肉,大人小孩都愛吃的營養滿滿湯品,冬天喝,心都暖起來了 :)

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔(小) 1條
青椒(或花椰菜) 半個
杏鮑菇 2條
去骨雞腿片 一盒
北海道白醬 半塊
奶油 10g
牛奶 300g
400g
  • 1備妥食材洗淨。
  • 2馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後,和青椒、杏鮑菇切塊切丁。
  • 3將馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸熟。
  • 4熱鍋放入奶油,先將雞肉放入炒熟。
  • 5水和牛奶倒入鍋中和雞肉攪勻,再放入半包的白醬塊攪拌至白醬塊完全融化。
  • 6待白醬塊融化後煮到沸騰。
  • 7加入杏鮑菇和青椒。
  • 8再倒入已蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔,攪拌後,待湯燉到第二次沸騰就完成囉!
  • 9盛裝後,灑上義大利香料就可以上桌囉!
  • 10搭配香烤吐司條更是絕佳美味!!

小撇步

白醬及奶油都有鹹味了,所以完全不需再加任何調味料囉!

2016/03/12 發表 2,062 瀏覽

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