甜蜜地瓜片【大同全功能蒸烤箱】

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女孩們總是怕胖,嘴饞時想要滿足口腹之慾卻感到罪惡,那就來自己做健康、天然、排毒的小零嘴吧!
用大同蒸烤箱的乾燥功能,就能將蔬果乾燥脫水,做出營養又好吃的地瓜片輕鬆又容易!
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食材 (3 人份 120 分鐘

地瓜 一條
橄欖油或奶油 1~2大匙
砂糖 少許
糖粉 少許
大同全功能蒸烤箱 一台
  • 1 地瓜削皮切成薄片狀。
  • 2 取一塑膠袋將地瓜片放入,再加入橄欖油或奶油搓揉均勻。
  • 3 將地瓜片平鋪在烤盤,灑上少許砂糖。
  • 4 放入大同全功能蒸烤箱,使用【乾燥】功能,溫度設定70度,60分鐘。
  • 5 再使用【烘烤】功能,上下管溫度都設定140度,15~20分鐘或想要達到的酥脆感。(因為地瓜片的厚薄程度不同,所以這個階段要隨時查看以免烤焦)
  • 6 乾燥後的地瓜片酥酥脆脆、愈嚼愈香。
  • 7 灑上糖粉就是甜蜜蜜讓人抗拒不了的零嘴囉!
  • 8 這次使用的【大同蒸烤箱】有內鍵的9種功能:純蒸/強蒸烤/弱蒸烤/烘烤/乾燥/發酵/消毒/保温/解凍,完全滿足愛料理的我,而且飛梭旋轉控制讓操作變得好簡單,只要一台就能端出千變萬化的菜色,擄獲全家人的胃!
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2016/04/11 發表 2,908 瀏覽

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