咖哩牛肉飯
咖哩飯人人會煮，但要比例、火候恰到好處才是好吃。
這個可以說是小孩最愛的食物之一。每每出這道，小孩們的飯量總是不夠。得追加
食材
菲力牛肉
400克
洋蔥
小ㄧ顆
馬鈴薯
150克
胡蘿蔔
130克
咖哩粉
2小匙
咖哩塊
140克
蘋果
小半個
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1 將所有材料切塊備用。將牛肉川燙洗淨。 -
2 鍋中放入橄欖油炒香洋蔥，再放牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果，加2小匙咖哩粉炒3分鐘。即可換鑄鐵鍋加熱開水中🔥煮開，改小火慢煮50分鐘。
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3 煮30分鐘後要加入咖哩塊，再20分鐘即可熄火。要拌勻，並三不五時攪拌，以免沾鍋。
小撇步
煮一鍋熱開水。
煮50分鐘牛肉的口感最好。加在飯上要灑上黑胡椒粉。最對味。
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