咖哩牛肉飯 分享傳送傳送列印 Gigi in Montreal 9 食譜 20 粉絲 追蹤 70 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 咖哩飯人人會煮，但要比例、火候恰到好處才是好吃。 這個可以說是小孩最愛的食物之一。每每出這道，小孩們的飯量總是不夠。得追加 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 菲力牛肉 400克 洋蔥 小ㄧ顆 馬鈴薯 150克 胡蘿蔔 130克 咖哩粉 2小匙 咖哩塊 140克 蘋果 小半個 1 將所有材料切塊備用。將牛肉川燙洗淨。 2 鍋中放入橄欖油炒香洋蔥，再放牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果，加2小匙咖哩粉炒3分鐘。即可換鑄鐵鍋加熱開水中🔥煮開，改小火慢煮50分鐘。 3 煮30分鐘後要加入咖哩塊，再20分鐘即可熄火。要拌勻，並三不五時攪拌，以免沾鍋。 小撇步 煮一鍋熱開水。 煮50分鐘牛肉的口感最好。加在飯上要灑上黑胡椒粉。最對味。 2016/03/11 發表 3,432 瀏覽
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