超Q!黑糖薑母粉圓【電鍋】

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在國外想喝珍珠奶茶,可不像在台灣那麼方便,隨處都可見飲料店。靈機一動,利用手邊的材料居然在短時間內就可用電鍋煮出熱的珍珠奶茶。利用阿姨寄來的黑糖薑母茶粉來製作
粉圓,搭配印度拉茶,別有一番風味!

份量
2 人份

食材

50g
適量
約2.5T
  • 將水煮至沸騰並且冒大泡泡,離火。迅速倒入粉類攪拌至成糰糰。

  • 以太白粉為手粉,捏取適量大小,在手心分別滾圓即成粉圓。(若麵糰太濕黏,加太白粉調整。若太乾,加水調整即可)

    以太白粉為手粉,捏取適量大小,在手心分別滾圓即成粉圓。(若麵糰太濕黏,加太白粉調整。若太乾,加水調整即可)

  • 【煮粉圓】將電鍋內鍋倒入約1.5公升滾水,外鍋放2杯水。按下電源,10分鐘後下粉圓,蓋上鍋蓋,煮至電源跳起,再悶半小時即成!

    【煮粉圓】將電鍋內鍋倒入約1.5公升滾水,外鍋放2杯水。按下電源,10分鐘後下粉圓,蓋上鍋蓋,煮至電源跳起,再悶半小時即成!

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