超Q!黑糖薑母粉圓【電鍋】
在國外想喝珍珠奶茶，可不像在台灣那麼方便，隨處都可見飲料店。靈機一動，利用手邊的材料居然在短時間內就可用電鍋煮出熱的珍珠奶茶。利用阿姨寄來的黑糖薑母茶粉來製作
粉圓，搭配印度拉茶，別有一番風味!
食材
黑糖薑母茶粉
20g
地瓜粉
50g
太白粉
適量
水
約2.5T
-
1 將水煮至沸騰並且冒大泡泡，離火。迅速倒入粉類攪拌至成糰糰。
-
2 以太白粉為手粉，捏取適量大小，在手心分別滾圓即成粉圓。(若麵糰太濕黏，加太白粉調整。若太乾，加水調整即可) -
3 【煮粉圓】將電鍋內鍋倒入約1.5公升滾水，外鍋放2杯水。按下電源，10分鐘後下粉圓，蓋上鍋蓋，煮至電源跳起，再悶半小時即成!
討論共 0 則