烏魚子炒飯(全聯料理王大賽)


黃琳雁
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跟著做

烏魚子風味獨特,營養價值極高,新年立志,學煮菜。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
半條
4片
2顆
半把
3碗
適量
  • 1
    全食材大集合。食材全聯有賣喔。
  • 2
    烏魚子切片,韭菜花切丁,美生菜切絲。
  • 3
    炸香烏魚子,撈出來放在飯上,拌勻。
  • 4
    炸過烏魚子的油,來炒蛋加入韭菜丁,拌勻。
  • 5
    加入烏魚子飯拌勻,再加上美生菜絲,拌勻。
  • 6
    加蠔油調味道鹹度,拌勻。烏魚子炒飯就完成囉。
小撇步

韭菜花可換蔥或蒜苗等,味濃的蔬菜可提升香味。
2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/VuoOJW

2016/03/09 發表 3,034 瀏覽
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