烏魚子炒飯(全聯料理王大賽)

烏魚子炒飯(全聯料理王大賽)

黃琳雁

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新增分類

限12字

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烏魚子風味獨特，營養價值極高，新年立志，學煮菜。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

半條

4片

2顆

半把

3碗

適量

1
全食材大集合。食材全聯有賣喔。
2
烏魚子切片，韭菜花切丁，美生菜切絲。
3
炸香烏魚子，撈出來放在飯上，拌勻。
4
炸過烏魚子的油，來炒蛋加入韭菜丁，拌勻。
5
加入烏魚子飯拌勻，再加上美生菜絲，拌勻。
6
加蠔油調味道鹹度，拌勻。烏魚子炒飯就完成囉。

小撇步

韭菜花可換蔥或蒜苗等，味濃的蔬菜可提升香味。
2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/VuoOJW

2016/03/09 發表 3,034 瀏覽

黃琳雁

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