百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鵝之心-天貝食堂
28 食譜 224 粉絲

宇治金時紅豆天貝

宇治金時紅豆天貝

描述

夢幻午茶甜點
宇治金時紅豆天貝
紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品,含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。

紅豆富含鐵質,能使人氣色紅潤,還可補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。

因此經過天貝菌的[預消化]後紅豆的營養分子變得更小了,大大提升了營養價值。

31 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆天貝退冰後,切取五分之一的大小後,橫切一開二。 放入鍋中煎至兩面金黃色放涼備用。

  • 抹茶粉用少許水調開(只需要一點點讓它呈現很濃稠狀態)再加入煉乳調勻。

  • 待紅豆天貝放涼後,淋上醬汁與蘋果丁/片即可。

    紅豆天貝放涼後,淋上醬汁與蘋果丁/片即可。

小撇步

1.在煎紅豆天貝時,等油鍋熱後下鍋,關小火計時1-2分鐘,再翻面。煎1-2分鐘。這時天貝應該就可以兩面金黃也不會很容易散唷。
2.紅豆是富含鐵質的豆類,所以要避免搭配影響鐵質吸收的茶飲、咖啡唷!!建議可以搭配清香的花草茶系列唷!!

7,107 瀏覽
avatar
鵝之心-天貝食堂 28 食譜 224 粉絲

天貝介紹: 天貝tempeh和納豆同為發酵黃豆製品,但是具有更佳的抗氧化能力,富含豐富的營養成分,擁有「上天恩賜的寶貝」之美譽。 品牌理念: 堅持使用天然非基改食材,絕不使用化學添加物,採用手工發酵來製作每份天貝,每份天貝都要帶著天然、健康、無毒的信念變成您家中餐桌上的佳餚。 我們更要用這樣的堅持與信念; 傳遞健康,創造幸福 Youtube搜尋 鵝!天貝廚房 就可以看到更多料理影片教學哦

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 可以請問一下嗎?天貝是什麼東西?它是素食的嗎?我想它應該很營養吧!哪裡買得到⋯我看你介紹食譜看起來都好好吃喔⋯

    您好: 天貝起源地是印尼已有500年歷史,是豆類與天貝菌發酵而成的,天貝是全素食品,因天貝菌預先分解了豆類營養將豆類原有營養價值分解成小分子使人體更容易吸收,改善了難消化的問題。原料單純只有天貝菌及豆類 而紅豆以及黑豆是我們的新產品,歡迎上我們的官網了解唷。 鵝之心天貝 http://swanhearts.meepshop.com/

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 瓜仔肉 玉米濃湯 杏鮑菇 餅乾 粽子 台式泡菜 馬鈴薯 櫛瓜 湯麵 小黃瓜 金針菇 雞肉 糖醋排骨 茄子 炒麵 四季豆 白菜滷 娃娃菜 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 早餐 麻婆豆腐 香菇雞湯 家常菜 高麗菜 番茄 滷肉 豆腐 竹筍 番茄炒蛋 三杯雞 高麗菜飯 義大利麵 打拋豬 酸辣湯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 排骨 雞湯 炒飯 南瓜 菠菜 糖葫蘆