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芊如廚房

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港式豉汁蒸排骨

港式豉汁蒸排骨

描述

從小都愛吃的豉汁蒸排骨, 看似簡單又平凡, 但其實配飯真的是一流, 芊如喜歡早一天準備, 味道10足之餘, 下班回家就可以馬上煮哦!

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443 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

排骨

300克

排骨醃料 1

海鹽

0.5茶匙
白糖

1茶匙
醬油

1茶匙
胡椒粉

隨意
太白粉水

適量

排骨醃料 2

豆豉

1.5茶匙
蒜蓉

隨意
麻油

1茶匙

步驟

排骨洗淨用廚房紙印乾水份
排骨用醃料1拌匀, 隨後加入排骨醃料2拌好, 醃最少4小時或過夜更入味
用中大火蒸排骨10分鐘, 即成美味豉汁蒸排骨

小撇步

排骨可與煮飯一起放入飯鍋蒸

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2.7 萬瀏覽

2016/03/08 發表

芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

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留言

共 1 則

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Jessie
請問如果想加芋頭會建議什麼時候放呢？
8 years ago

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