貢丸蛋花湯

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快速又好吃!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

綜合貢丸(切十字) 自行斟酌
雞蛋 兩顆
配料
芹菜梗 切丁
芹菜葉 些許
調味料
胡椒粉 些許
烹大師 一點點
鹽巴 些許
  • 1先將水煮滾,再將貢丸放入湯中煮至開花
  • 2加入調味料後,再將芹菜、蛋放入就好囉!
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小撇步

若喜歡芹菜口感硬一點,放蛋後再加,若喜歡軟一點的則在貢丸開花後加~
蛋下水後,要將火開至最大,這樣蛋才不會散掉,也比較好看!

2016/03/08 發表 5,965 瀏覽

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