健康南瓜濃湯

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好喝的南瓜濃湯,簡單的做法與食材,確能創造喝了想再來一碗的口感,是一道最健康的料理,葷素皆宜。

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

南瓜 半顆
馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 少許
香菜或五香粉 少許
橄欖油 少許
2公克
約800cc
  • 1 南瓜去皮去籽,馬鈴薯與紅蘿蔔去皮,全部切塊,一起放入電鍋蒸熟。
  • 2 打成泥後再加入薑、油、鹽與適量水,煮沸後再煮3分鐘,最後加入少許香菜或撒上香料。
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小撇步

煮沸後轉小火

2016/03/07 發表 3,799 瀏覽

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