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好喝的南瓜濃湯,簡單的做法與食材,確能創造喝了想再來一碗的口感,是一道最健康的料理,葷素皆宜。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
南瓜
半顆
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
少許
香菜或五香粉
少許
橄欖油
少許
2公克
約800cc
  • 1
    南瓜去皮去籽,馬鈴薯與紅蘿蔔去皮,全部切塊,一起放入電鍋蒸熟。
  • 2
    打成泥後再加入薑、油、鹽與適量水,煮沸後再煮3分鐘,最後加入少許香菜或撒上香料。
小撇步

煮沸後轉小火

2016/03/07 發表 3,867 瀏覽
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