小白菜炒豆包 林志勳 274 食譜 1,022 粉絲 追蹤 361 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 小白菜算是非常低廉的青菜，但也因為如此，很少成為菜餚的主角，清炒又略嫌單調，，但配上炸過的豆包，口感層次馬上變得非常豐富，又有嚼勁，薑絲更是提升整道菜的味道，一大盤成本不用30元，"白菜炒豆包"可說是最平民化的菜餚了！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 小白菜 250g 炸豆包 2片 薑絲 適量 蒜米 3粒 調味料 鹽 適量 油 適量 步驟 小白菜洗淨切段備用；蒜拍扁切末備用；豆包洗淨切塊備用。 起一油鍋，下蒜末與薑絲爆香。 放入豆包塊，炒至軟嫩。 下小白菜骨炒軟，再下小白菜葉快速翻炒20秒，調味拌勻，盛盤完成。 1.3 萬 瀏覽 2016/03/06 發表
Karen
