養樂多蔥燒糖醋魚片【蕃茄醬懶人料理】

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大人小孩都喜歡的一道糖醋魚片,酸甜酸甜糖醋醬配上酥脆魚片…開胃又下飯~利用蕃茄醬+乳酸菌飲料簡單調配出糖醋醬…省時又快速…偷點懶也可以很美味哦!

食材

鯛魚 一大片
2根
地瓜粉 適量
米酒+鹽 少許
糖醋醬
可果美蕃茄醬 1.5-2大匙
多多或乳酸菌飲料 3大匙
太白粉(可省略) 少許
  • 1 很簡單的幾樣食材準備好
  • 2 整片鯛魚洗淨擦拭掉多餘水分…將鯛魚切成片狀,加入少許米酒與鹽巴抓醃去腥
  • 3 懶人糖醋醬…養樂多或原味乳酸菌3大匙+可果美蕃茄醬1.5-2大匙(可先試試味道)+少許太白粉拌勻…有加太白粉醬汁會較濃稠
  • 4 鯛魚片均勻的沾上地瓜粉備用
  • 5 倒入適量油熱鍋…放入鯛魚片煎至表面金黃酥脆後取出
  • 6 利用原鍋裡的油,放入蔥白爆香至微焦蔥香味出來…倒入糖醋醬
  • 7 醬汁微滾後放入蔥綠拌炒一下即可關火囉!
  • 8 將蔥燒糖醋醬汁淋上香酥鯛魚片上就完成~亦可直接沾著糖醋醬吃哦!
  • 9 偷點懶也可以很美味料理-蔥燒養樂多糖醋魚片完成~
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小撇步

喜歡糖醋醬汁多些者,養樂多與蕃茄醬的量可增加些哦!

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2016/03/06 發表 3,671 瀏覽

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