涼拌油雞

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吃膩了一成不變的油雞嗎?不妨換個吃法.加入小黃瓜絲就成一道爽口的輕食料理囉.

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

油雞腿<超市購買> 1/2隻
小黃瓜 2條
油雞腿內附的蔥油 1包
白胡椒鹽 酌量
  • 1 先將小黃瓜洗淨後刨絲.在灑上少許鹽拌勻.待5分鐘後出水.將水分瀝乾.
  • 2 取出油雞腿1/2隻.接著切成一口大小的形狀.
  • 3 取一個鍋子放入做法一的小黃瓜絲及做法二的油雞塊.淋入蔥油灑上適量胡椒鹽.接著輕輕攪拌均勻.即可倒入盤中上菜囉.
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2016/03/06 發表 1,013 瀏覽

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