涼拌油雞
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吃膩了一成不變的油雞嗎?不妨換個吃法.加入小黃瓜絲就成一道爽口的輕食料理囉.
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
油雞腿<超市購買>
1/2隻
小黃瓜
2條
油雞腿內附的蔥油
1包
白胡椒鹽
酌量
-
1先將小黃瓜洗淨後刨絲.在灑上少許鹽拌勻.待5分鐘後出水.將水分瀝乾.
-
2取出油雞腿1/2隻.接著切成一口大小的形狀.
-
3取一個鍋子放入做法一的小黃瓜絲及做法二的油雞塊.淋入蔥油灑上適量胡椒鹽.接著輕輕攪拌均勻.即可倒入盤中上菜囉.