❤️Aiko愛料理❤️柴魚昆布高湯


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
昆布
適量
柴魚
半包
  • 1
    在前晚晚上用一碗中碗的水+剪幾塊昆布放入冰箱一碗 隔天取出來煮(注意只需要煮滾到旁邊周圍小泡泡) PS:不能煮滾喔!!! 接著立即加入柴魚片半包後關火即可 接著濾掉昆布及柴魚片就是高湯囉!! 這次做得比較濃~若需要再淡點可以加入1000cc的水+一包柴魚片
小撇步

若份量有煮多可以用小冰塊盒放入做高湯塊^^
用於:蒸蛋 炒麵 煮湯皆可

2016/03/06 發表 5,193 瀏覽
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