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❤️Aiko 愛料理❤️
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❤️Aiko愛料理❤️柴魚昆布高湯

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171 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 在前晚晚上用一碗中碗的水+剪幾塊昆布放入冰箱一碗
隔天取出來煮(注意只需要煮滾到旁邊周圍小泡泡)
PS:不能煮滾喔!!!
接著立即加入柴魚片半包後關火即可
接著濾掉昆布及柴魚片就是高湯囉!!
這次做得比較濃~若需要再淡點可以加入1000cc的水+一包柴魚片

    在前晚晚上用一碗中碗的水+剪幾塊昆布放入冰箱一碗 隔天取出來煮(注意只需要煮滾到旁邊周圍小泡泡) PS:不能煮滾喔!!! 接著立即加入柴魚片半包後關火即可 接著濾掉昆布及柴魚片就是高湯囉!! 這次做得比較濃~若需要再淡點可以加入1000cc的水+一包柴魚片

小撇步

若份量有煮多可以用小冰塊盒放入做高湯塊^^
用於:蒸蛋 炒麵 煮湯皆可

8,321 瀏覽
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❤️Aiko 愛料理❤️ 44 食譜 175 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

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