韓式泡菜豆腐湯[全聯料理王大賽]
份量
時間
步驟
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雞蛋放人玻璃杯中,加入100cc的水,放入微波爐用強微波叮45秒鐘,瀝乾水分備用
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湯鍋中將水煮開,放入冬粉煮熟,將冬粉湯盛至大碗備用
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湯鍋中放入一小匙油炒香蒜片、牛肉片
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將湯鍋的豆腐、泡菜、牛肉片、豆芽菜還有步驟1的溫泉蛋夾起放在盛有冬粉的大碗中,最後滴上麻油即可
小撇步
步驟1的溫泉蛋微波時間要視微波爐功率而調整。
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