馬芝拉塔香起司沙拉[全聯料理王大賽]


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🍒清爽不油膩,健康滿分的義式沙拉。
加入水果,用富有柿子,清甜迷人,讓沙拉增加了果香味。
也有"吃甜甜,過新年!"的好兆頭喔!
用味道類似的九層塔,更增添許多田園風味。
🍒記得收藏喔!
LinaLina愛吃櫻桃
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
富有柿子
1/2顆
全聯聖女番茄
10顆
九層塔葉
1/3包
馬芝拉起司
200g
美生菜葉
8片
小黃瓜片
8片
葡萄乾
5g
[義大利醬汁]
橄欖油
200cc
白酒醋
1大匙
蒜泥
1/2大匙
黑胡椒粉
適量
1小匙
  • 1
    鳳梨、柿子洗淨、切片。 小黃瓜洗淨、切片。
  • 2
    番茄、美生菜洗淨、切片。也可用牛番茄。
  • 3
    依序加入美生菜、小黃瓜片、小番茄、柿子、蘿勒葉、馬芝拉起司。 橄欖油、蒜泥、白酒醋、鹽、黑胡椒粉,調成醬汁, 淋上醬汁。
  • 4
    葡萄乾泡熱水或藍姆酒、餐巾紙擦乾。撒些許葡萄乾在生菜沙拉上。
小撇步

特殊香氣的蘿勒、番茄、馬芝拉起司是生菜沙拉的靈魂,加入完美的醬汁,更加美味。

愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/05 發表 642 瀏覽
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