馬芝拉塔香起司沙拉[全聯料理王大賽]
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🍒清爽不油膩，健康滿分的義式沙拉。
加入水果，用富有柿子，清甜迷人，讓沙拉增加了果香味。
也有"吃甜甜，過新年！"的好兆頭喔！
用味道類似的九層塔，更增添許多田園風味。
🍒記得收藏喔！
LinaLina愛吃櫻桃
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
富有柿子
1/2顆
全聯聖女番茄
10顆
九層塔葉
1/3包
馬芝拉起司
200g
美生菜葉
8片
小黃瓜片
8片
葡萄乾
5g
[義大利醬汁]
橄欖油
200cc
白酒醋
1大匙
蒜泥
1/2大匙
黑胡椒粉
適量
鹽
1小匙
-
1鳳梨、柿子洗淨、切片。 小黃瓜洗淨、切片。 -
2番茄、美生菜洗淨、切片。也可用牛番茄。
-
3依序加入美生菜、小黃瓜片、小番茄、柿子、蘿勒葉、馬芝拉起司。 橄欖油、蒜泥、白酒醋、鹽、黑胡椒粉，調成醬汁, 淋上醬汁。
-
4葡萄乾泡熱水或藍姆酒、餐巾紙擦乾。撒些許葡萄乾在生菜沙拉上。
小撇步
特殊香氣的蘿勒、番茄、馬芝拉起司是生菜沙拉的靈魂，加入完美的醬汁，更加美味。
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