地瓜馬鈴薯沙拉【全聯料理王大賽】
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開胃的簡易料理
酸酸甜甜的
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
地瓜
2條
馬鈴薯
1顆
檸檬
半顆
香菜
少許
乳酪
1條
調味料
鹽
少許
橄欖油
少許
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1地瓜兩條、馬鈴薯一顆、檸檬一顆、香菜一小把 -
2把地瓜與馬鈴薯洗乾淨後 不削皮去頭尾 切條狀、檸檬對半切 後保鮮膜密封 放進微波爐已大火15分鐘
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3煮好的地瓜與馬鈴薯拌入鹽 與洗好切碎的香菜葉 一起攪拌成泥後加入乳酪（依個人喜愛加入） 後裝盤淋上一些橄欖油
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4
小撇步
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