梁瑞歆 6 食譜 5 粉絲 追蹤 麻油鮮菇 描述 素食麻油鮮菇炒荷蘭豆 #素食 #蔬食 #全素 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 新鮮香菇 12朵 荷蘭豆 1包約45元 薑絲 適量 麻油 適量 素食綜合火鍋湯料(顆粒) -超級高湯半小匙 鹽 半小匙 糖 3分之2小匙 步驟 香菇切片,薑切細絲,荷蘭豆去蒂。 倒入適量麻油,用麻油爆香香菇及薑絲。 放下荷蘭豆拌炒,炒至半生不熟時加點水,再加入鹽、糖與超級高湯顆粒拌炒至熟。 試吃若荷蘭豆已軟嫩即完成。 小撇步 「素食綜合火鍋湯料(顆粒)-超級高湯」是國暉國際有限公司出產,可用來取代味精。國暉國際有限公司電話(02)22187121,地址為新北市新店區中正路538巷1號1樓。 2,133 瀏覽 2016/03/05 發表