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Monaca
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日式薑汁洋蔥燒肉

日式薑汁洋蔥燒肉

描述

薑汁洋蔥燒肉甜甜鹹鹹的好下飯,不管大人或小孩都喜歡,這道日式薑汁洋蔥燒肉在台灣很受歡迎,在韓國也是人氣異國美食之一。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

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食材

步驟

  • 豬肉火鍋肉片:250g
洋蔥絲:1/2顆(135g)
醬汁:
糖:1大匙(15g)
味醂:2大匙 
醬油:2大匙
薑末:1大匙

    豬肉火鍋肉片:250g 洋蔥絲:1/2顆(135g) 醬汁: 糖:1大匙(15g) 味醂:2大匙 醬油:2大匙 末:1大匙

  • 豬肉片跟洋蔥絲加入醬汁稍微拌勻。

    豬肉片跟洋蔥絲加入醬汁稍微拌勻。

  • 水:2大匙(30g)
芝麻:少許
,用1/2大匙沙拉油起油鍋再加入所有材料大火拌炒,過程中再加入水一起悶炒,炒熟撒上芝麻擺盤即可。

    水:2大匙(30g) 芝麻:少許 ,用1/2大匙沙拉油起油鍋再加入所有材料大火拌炒,過程中再加入水一起悶炒,炒熟撒上芝麻擺盤即可。

  • 小叮嚀:
1.也可以熱油鍋後炒香豬肉片跟洋蔥絲後再加入醬汁調味。
2.水量視自己喜歡的乾濕度酌量增減,不加乾炒也是可以的。

    小叮嚀: 1.也可以熱油鍋後炒香豬肉片跟洋蔥絲後再加入醬汁調味。 2.水量視自己喜歡的乾濕度酌量增減,不加乾炒也是可以的。

小撇步

延伸閱讀:http://bit.ly/1pq7woM
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♥韓式醬煮豬肉돼지고기장조림
♥自製酥炸紅糟肉
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♥川味蒜泥白肉
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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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