辣椒小魚乾

LaLa Huang
11 食譜 53 粉絲
559 說讚 2 一起做

描述

充滿鈣質的小魚乾搭配五顏六色的辣椒,
非常開胃,很下飯唷!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

  • 將所有的辣椒切成小段備用。

    將所有的辣椒切成小段備用。

  • 蒜切末,小魚乾泡水備用。

    蒜切末,小魚乾泡水備用。

  • 將肉絲下鍋爆炒出油,加入蒜末爆香至金黃色。

    將肉絲下鍋爆炒出油,加入蒜末爆香至金黃色。

  • 加入辣椒繼續翻炒至辣味出來。

    加入辣椒繼續翻炒至辣味出來。

  • 加入小魚乾,豆鼓,小魚乾的水,米酒,糖,中小火滾10分鐘至水分收乾即可。
(豆鼓本身有鹹味,故不再額外加鹽,如重口味者可加入少許醬油調味)

    加入小魚乾,豆鼓,小魚乾的水,米酒,糖,中小火滾10分鐘至水分收乾即可。 (豆鼓本身有鹹味,故不再額外加鹽,如重口味者可加入少許醬油調味)

  • 大辣椒和朝天椒可以依照個人嗜辣程度調整。

    大辣椒和朝天椒可以依照個人嗜辣程度調整。

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
LaLa Huang 11 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

法國麵包 青醬義大利麵 地瓜球做法 水煮雞胸肉 鹼粽做法 歐姆蛋作法 健康餐 酪梨沙拉食譜 粉蒸排骨 炒米粉 地瓜球 越南菜 小吃 燕麥餅乾 麻婆豆腐做法 菠蘿麵包 地瓜圓做法 粉粿做法 午餐 滷牛腱 泡芙做法 酸白菜做法 洋蔥炒牛肉 紅燒牛腩 消夜 韓國料理 甜品 泡菜鍋 紅龜粿 鳳梨蝦球 蔥蛋 芒果青做法 越南料理 壽司 稀飯 明太子義大利麵 小黃瓜 蛋花湯 客家湯圓 蘿蔔糕做法 蒜泥白肉 昆布高湯 晚餐 海鮮煎餅 便當 牛角麵包 桂圓紅棗茶 蛤蜊 蒙古烤肉 涼拌苦瓜