百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小喬君Joyc
457 食譜 1,702 粉絲

厚口甲 金沙筊白筍【全聯料理王大賽】

厚口甲 金沙筊白筍【全聯料理王大賽】

描述

全聯購買筊白筍品質很好也~~都沒有黑點! 用來清炒或是作金沙筊白筍都很好吃唷~超簡的的調味料只要有醬油就OK!(ps:經站友提醒,研究報告顯示,筊白筍的黑點好菌,是有益的可以預防骨質疏鬆~!)

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 簡單的準備材料 第一次買全聯的筊白筍 品質很優ㄟ

    簡單的準備材料 第一次買全聯的筊白筍 品質很優ㄟ

  • 筊白筍 切薄片 / 鹹蛋壓細碎 /蒜苗切細 /大蒜切細

    筊白筍 切薄片 / 鹹蛋壓細碎 /苗切細 /大切細

  • 滾水先川燙筊白筍

    滾水先川燙筊白筍

  • 大蒜 / 蒜白 先炒香

    / 白 先炒香

  • 再加入碎鹹蛋 一定要炒到蛋香四溢

    再加入碎鹹蛋 一定要炒到蛋香四溢

  • 加入少許的醬油嗆鍋 讓醬油的香氣跟鹹蛋作結合

    加入少許的醬油嗆鍋 讓醬油的香氣跟鹹蛋作結合

  • 加入燙好的筊白筍片炒香

    加入燙好的筊白筍片炒香

  • 加入半碗水中火續拌炒

    加入半碗水中火續拌炒

  • 少許的鹽巴 胡椒粉 糖調味 炒至收汁就OK

    少許的鹽巴 胡椒粉 糖調味 炒至收汁就OK

  • 清爽上桌

    清爽上桌

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

7,178 瀏覽
avatar
小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 陽光
    陽光

    不要亂講 黑點不代表不好 那是一種好東西

    剛剛有去查了!一直都誤會黑點是黑心肝了,原來那是好菌可以幫助骨質疏鬆,謝謝您~讓我長一些食材的知識了~謝謝唷

大家都在查

排骨 糖葫蘆 櫛瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 花椰菜 家常菜 杏鮑菇 茄子 粽子 炒麵 低脂高蛋白 地瓜 玉米濃湯 湯麵 瓜仔肉 鮭魚 娃娃菜 番茄 小黃瓜 炒飯 雞胸肉 南瓜 打拋豬 滷肉 台式泡菜 餅乾 豆腐 麻婆豆腐 三杯雞 竹筍 早餐 義大利麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 菠菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 酸辣湯 香菇雞湯 白菜滷 金針菇 涼拌小黃瓜 雞湯 高麗菜飯 蒸蛋