厚口甲 金沙筊白筍【全聯料理王大賽】


小喬君Joyc
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跟著做

全聯購買筊白筍品質很好也~~都沒有黑點! 用來清炒或是作金沙筊白筍都很好吃唷~超簡的的調味料只要有醬油就OK!(ps:經站友提醒,研究報告顯示,筊白筍的黑點好菌,是有益的可以預防骨質疏鬆~!)

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1知
少許
半顆
少許
少許
  • 1
    簡單的準備材料 第一次買全聯的筊白筍 品質很優ㄟ
  • 2
    筊白筍 切薄片 / 鹹蛋壓細碎 /蒜苗切細 /大蒜切細
  • 3
    滾水先川燙筊白筍
  • 4
    大蒜 / 蒜白 先炒香
  • 5
    再加入碎鹹蛋 一定要炒到蛋香四溢
  • 6
    加入少許的醬油嗆鍋 讓醬油的香氣跟鹹蛋作結合
  • 7
    加入燙好的筊白筍片炒香
  • 8
    加入半碗水中火續拌炒
  • 9
    少許的鹽巴 胡椒粉 糖調味 炒至收汁就OK
  • 10
    清爽上桌
小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/05 發表 3,347 瀏覽
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討論共 1 則

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不要亂講 黑點不代表不好 那是一種好東西

4 years ago
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作者回應

剛剛有去查了!一直都誤會黑點是黑心肝了,原來那是好菌可以幫助骨質疏鬆,謝謝您~讓我長一些食材的知識了~謝謝唷

4 years ago

大家都在查

紅豆涼拌小黃瓜虎牌電子鍋微波爐百香果壽司3M真空保鮮盒枸杞冰淇淋奇亞籽鮑魚早午餐壽喜燒披薩土豆燒肉奇異果蛋捲Bosch廚師機水波爐臭豆腐便當迷迭香WMF快力鍋棉花糖舒肥機鳳梨馬卡龍鳳梨酥減肥餐獅王洗碗精檸檬芋頭芒果火龍果飛利浦IH電子鍋滷味牛肉麵史雲生雞湯秋葵芭樂素食水果蜂蜜南瓜濃湯泡麵鑄鐵鍋普格義大利麵醬洛神花拉麵

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