❤️Aiko愛料理❤️椒麻雞


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跟著做
份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一支
半顆
雞腿醃肉配方
半湯匙
2湯匙
2湯匙
1顆
椒麻雞醬料
2湯匙
2湯匙
2湯匙
1/2
適量
適量
適量
1湯匙
  • 1
    先把雞肉腿去骨後切成塊狀在醃製加入 砂糖半湯匙 米酒2湯匙 醬油2湯匙 黑胡椒粉粒適量 醃製放入冰箱約1小時 (若需要更入味,醃製時間可以再延長)
  • 2
    熱鍋後 取出雞腿肉後沾點地瓜粉煎煮 雞皮可先煎後再翻面
  • 3
    高麗菜絲擺盤後 取出雞腿肉放置上面再加上醬料即可
小撇步

個人口味不同請自行斟酌醬料
若不太能吃辣椒可以用大辣椒比較不辣
或是把辣椒剖半取出辣椒籽

2016/03/04 發表 1,009 瀏覽
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