金蛋青絲~[全聯料理王大賽}

angela chen
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描述

開工,讓人於新年嶄新希望之餘不免增添一股無形緊張地壓力與包袱。不過總有帶來小確幸的料理陪伴我,覆上層層黃金捲蛋的清爽低卡健康蘆筍,嘗起不油膩且舒爽順口,工作之餘來一口降低疲勞振奮精神,是我每每開工時的好夥伴!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

3小朵
3顆
一把
2根

步驟

  • 所有食材備好準備料理

    所有食材備好準備料理

  • 先將蘆筍燙熟備用

    先將蘆筍燙熟備用

  • 將蛋打散煎成蛋皮

    將蛋打散煎成蛋皮

  • 將煎好的蛋皮包覆蘆筍

    將煎好的蛋皮包覆蘆筍

  • 再切成2~3小段

    再切成2~3小段

  • 利用燙過的韭菜,將蘆筍捲做最後的裝飾,最後再淋上酸甜的番茄醬即完成此道料理

    利用燙過的韭菜,將蘆筍捲做最後的裝飾,最後再淋上酸甜的番茄醬即完成此道料理

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