金蛋青絲~[全聯料理王大賽}

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開工,讓人於新年嶄新希望之餘不免增添一股無形緊張地壓力與包袱。不過總有帶來小確幸的料理陪伴我,覆上層層黃金捲蛋的清爽低卡健康蘆筍,嘗起不油膩且舒爽順口,工作之餘來一口降低疲勞振奮精神,是我每每開工時的好夥伴!

食材 (1 人份 30 分鐘

花椰菜 3小朵
3顆
蘆筍 一把
韭菜 2根
  • 1 所有食材備好準備料理
  • 2 先將蘆筍燙熟備用
  • 3 將蛋打散煎成蛋皮
  • 4 將煎好的蛋皮包覆蘆筍
  • 5 再切成2~3小段
  • 6 利用燙過的韭菜,將蘆筍捲做最後的裝飾,最後再淋上酸甜的番茄醬即完成此道料理
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2016/03/04 發表 331 瀏覽

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