金蛋青絲~[全聯料理王大賽}
開工，讓人於新年嶄新希望之餘不免增添一股無形緊張地壓力與包袱。不過總有帶來小確幸的料理陪伴我，覆上層層黃金捲蛋的清爽低卡健康蘆筍，嘗起不油膩且舒爽順口，工作之餘來一口降低疲勞振奮精神，是我每每開工時的好夥伴!
食材
花椰菜
3小朵
蛋
3顆
蘆筍
一把
韭菜
2根
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1 所有食材備好準備料理 -
2 先將蘆筍燙熟備用
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3 將蛋打散煎成蛋皮
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4 將煎好的蛋皮包覆蘆筍
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5 再切成2~3小段
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6 利用燙過的韭菜,將蘆筍捲做最後的裝飾,最後再淋上酸甜的番茄醬即完成此道料理
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