樹子蒸魚
樹子蒸魚
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魚肚清洗乾淨，不留黑色的部位{腥味的來源}從尾部切一刀可讓魚身平躺，取ㄧ杯熱水從頭到尾澆一遍水倒掉。
將米酒，樹子，薑絲，平鋪在魚身上，入鍋蒸１２分鐘。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
深海魚
一隻
米酒
1大湯匙
薑絲
少許
樹子罐頭
2大湯匙
-
1魚肚清洗乾淨，不留黑色部位[腥味的來源] 從尾部切ㄧ刀，讓魚平躺，取ㄧ杯熱水從頭澆到尾後把水倒掉。
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2將米酒，樹子，薑絲平鋪在魚身上，入鍋蒸１２分鐘。