免烤箱甜點~巧克力水果冰淇淋

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室友失戀,大半夜的在宿舍我也不知道怎麼安慰他,只好用我手邊僅有的材料做出溫暖人心的海鹽巧克力醬淋在冰淇淋上,再配上焦糖蘋果、柳橙,一道極簡單的甜點。
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

柳丁 1顆
蘋果 半顆
德芙巧克力 1條
適量
海鹽 適量
冰淇淋 適量
薄荷 裝飾用
肉桂粉 可有可無
  • 1蘋果切片 沒切好的切小就好
  • 2製作焦糖
  • 3焦糖是在糖變色後加水 如果要做成太妃糖可以在糖變色後加鮮奶油
  • 4太妃糖做好大概長這樣
  • 5把蘋果跟肉桂粉加入一起煮就完成焦糖蘋果
  • 6融化巧克力並加入一些海鹽
  • 7柳橙切片,蘋果擺上,放上冰淇淋,並在週圍淋上巧克力醬,薄荷即可
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小撇步

巧克力+鹽更能突顯巧克力的味道哦
很簡單很簡單的甜點
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2016/03/03 發表 2,225 瀏覽

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