百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳雯的愛妻便當
376 食譜 3,669 粉絲

梅漬蕃茄

梅漬蕃茄

描述

番茄產季到了.澤最討厭吃番茄.但我還是買了一堆.番茄微生素C多.還有豐富的茄紅素.對身體很好喔!!!為了讓澤喜歡吃它.加上這周天氣正熱.所以做了梅漬番茄.可以整腸健胃.幫助消化...另外幫澤爸做了梅酒醃漬番茄...

62 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先煮醃泡番茄的梅子湯汁.水量視番茄的量做增減.水滾後加入梅子粉.乾梅子.冰糖.冰糖融化就可以關火放涼

    先煮醃泡番茄梅子湯汁.水量視番茄的量做增減.水滾後加入梅子粉.乾梅子.冰糖.冰糖融化就可以關火放涼

  • 番茄頭或是尾部選一個劃十字刀.滾水下去燙~~10-15秒~~一下就會快速脫皮了.千萬不要燙好久喔!!

番茄最好選硬一點.不要太軟的.也不要太小顆喔!!!

    番茄頭或是尾部選一個劃十字刀.滾水下去燙~~10-15秒~~一下就會快速脫皮了.千萬不要燙好久喔!! 番茄最好選硬一點.不要太軟的.也不要太小顆喔!!!

  • 撈起馬上用冰水冰鎮一下.就可以快速脫皮

    撈起馬上用冰水冰鎮一下.就可以快速脫皮

  • 脫完皮的番茄

    脫完皮的番茄

  • 將脫好皮的番茄放進保鮮盒和剛剛煮好放涼梅子湯裡.冷藏泡2天左右就可以吃.......

    將脫好皮的番茄放進保鮮盒和剛剛煮好放涼梅子湯裡.冷藏泡2天左右就可以吃.......

  • 另外做一盒有加自己浸泡的梅酒.梅酒只要直接加進去梅子湯和番茄一起浸泡.不用在煮囉!!!一樣冷藏2天就有濃濃的梅酒番茄可以吃

    另外做一盒有加自己浸泡的梅酒.梅酒只要直接加進去梅子湯和番茄一起浸泡.不用在煮囉!!!一樣冷藏2天就有濃濃的梅酒番茄可以吃

  • 吃完飯後吃.可幫助消化喔!!!!

    吃完飯後吃.可幫助消化喔!!!!

3,311 瀏覽
avatar
佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,669 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 小黃瓜 豆腐 玉米濃湯 家常菜 糖醋排骨 地瓜 竹筍 義大利麵 南瓜 排骨 粽子 馬鈴薯燉肉 花椰菜 茄子 雞湯 麻婆豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 金針菇 番茄 打拋豬 杏鮑菇 高麗菜飯 餅乾 娃娃菜 炒麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 早餐 雞肉 雞胸肉 四季豆 蒸蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 炒飯 糖葫蘆 菠菜 櫛瓜 滷肉 三杯雞 馬鈴薯 高麗菜 鮭魚 酸辣湯