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KT奶香餅乾(烘焙展西式食譜)

KT奶香餅乾(烘焙展西式食譜)

描述

簡單的食材就能做出充滿香味的造型餅乾
口感酥鬆香味十足
趁著假日跟著孩子一起動手做吧!!

223 說讚 2 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 打蛋器將無鹽奶油拌成乳霜狀加入糖粉混拌至泛白

    打蛋器將無鹽奶油拌成乳霜狀加入糖粉混拌至泛白

  • 加入打散的蛋黃與鹽巴混合均勻

    加入打散的蛋黃與鹽巴混合均勻

  • 分次將過篩的低筋麵粉倒入拌勻成團

    分次將過篩的低筋麵粉倒入拌勻成團

  • 保鮮膜包好放入冷藏鬆弛約1小時

    保鮮膜包好放入冷藏鬆弛約1小時

  • 麵團冷藏後放回室溫回軟桿成麵片用喜歡的模型壓成
放烤盤上入烤箱160度烤約15-20分鐘

    麵團冷藏後放回室溫回軟桿成麵片用喜歡的模型壓成 放烤盤上入烤箱160度烤約15-20分鐘

小撇步

「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016
在模型中沾上手粉預防沾黏
餅乾的厚度也會影響烤好的時間
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https://www.facebook.com/yiyi0719/

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