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YAN の 灶咖
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起司豬排咖哩飯💕

起司豬排咖哩飯💕

描述

好吃的豬排咖哩飯上桌囉😊💕

咖哩醬的食材可以煮一鍋
可以放入大同電鍋的大小 約4人份左右
因為太好吃了 我們三個人就解決了😅

洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 可依個人喜好增加或減少

156 說讚

食材

起司豬排

步驟

  • 洋蔥切塊或切絲(依個人口感)
馬鈴薯 紅蘿蔔 洗淨削皮切塊 備用

    洋蔥切塊或切絲(依個人口感) 馬鈴薯 紅蘿蔔 洗淨削皮切塊 備用

  • 開小火加入奶油待融化放入洋蔥 把洋蔥煮軟

    開小火加入奶油待融化放入洋蔥洋蔥煮軟

  • 放入馬鈴薯與紅蘿蔔 繼續拌炒

    放入馬鈴薯紅蘿蔔 繼續拌炒

  • 轉中大火加入水淹過食材 煮沸 使馬鈴薯與紅蘿蔔軟化 約20分鐘

    轉中大火加入水淹過食材 煮沸 使馬鈴薯紅蘿蔔軟化 約20分鐘

  • 加入咖哩塊攪拌使之溶解 然後加入些許鮮奶 轉小火 把咖哩煮至濃稠 即完成‼️

鮮奶可加或不加

可自己試味道增加水或咖哩塊調到自己喜歡的濃稠度

    加入咖哩塊攪拌使之溶解 然後加入些許鮮奶 轉小火 把咖哩煮至濃稠 即完成‼️ 鮮奶可加或不加 可自己試味道增加水或咖哩塊調到自己喜歡的濃稠度

  • 起司豬排

拍打豬里肌肉 加入醬油 黑胡椒粒調味
里肌肉夾入起司折半包好 
沾麵粉 沾蛋液 沾麵包粉
放入油鍋油炸至金黃色 即完成

    起司豬排 拍打豬里肌肉 加入醬油 黑胡椒粒調味 里肌肉夾入起司折半包好 沾麵粉 沾蛋液 沾麵包粉 放入油鍋油炸至金黃色 即完成

  • 擺盤上桌啦😊💕

    擺盤上桌啦😊💕

小撇步

若怕豬排裡面的肉不熟 可上鍋後 放入180度烤箱 烤20分

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