起司豬排咖哩飯💕
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好吃的豬排咖哩飯上桌囉😊💕
咖哩醬的食材可以煮一鍋
可以放入大同電鍋的大小 約4人份左右
因為太好吃了 我們三個人就解決了😅
洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 可依個人喜好增加或減少
食材
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1洋蔥切塊或切絲（依個人口感） 馬鈴薯 紅蘿蔔 洗淨削皮切塊 備用 -
2開小火加入奶油待融化放入洋蔥 把洋蔥煮軟
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3放入馬鈴薯與紅蘿蔔 繼續拌炒
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4轉中大火加入水淹過食材 煮沸 使馬鈴薯與紅蘿蔔軟化 約20分鐘
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5加入咖哩塊攪拌使之溶解 然後加入些許鮮奶 轉小火 把咖哩煮至濃稠 即完成‼️ 鮮奶可加或不加 可自己試味道增加水或咖哩塊調到自己喜歡的濃稠度
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6起司豬排 拍打豬里肌肉 加入醬油 黑胡椒粒調味 里肌肉夾入起司折半包好 沾麵粉 沾蛋液 沾麵包粉 放入油鍋油炸至金黃色 即完成
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7擺盤上桌啦😊💕
小撇步
若怕豬排裡面的肉不熟 可上鍋後 放入180度烤箱 烤20分
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