百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
致菁
17 食譜 12 粉絲

玉米濃湯

玉米濃湯

描述

火腿紅色代表聚财,甜玉米黃色代表偏财,就來道玉米濃湯,恭祝大家財星糕照,過年買彩卷中樂透。
這是一道用白醬為基底的玉米濃湯,炒香洋蔥奶油,日本山藥,除了增加風味也自然取代勾芡的效果,玉米用刀跺碎,有點顆粒,煮熟比較有玉米濃香,喝起來有顆粒感就要這樣。。~~喜歡濃香美味的玉米濃湯就動手試試看吧~~。

83 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 洋蔥洗淨切丁,日本山藥去皮洗淨跺碎,火腿片切丁,玉米用刀片下跺碎,蛋打散。

    洋蔥洗淨切丁,日本山藥去皮洗淨跺碎,火腿片切丁,玉米用刀片下跺碎,蛋打散。

  • 炒鍋內放入奶油,以小火讓其慢慢溶化,加入洋蔥丁和奶油一起炒香,再加入酌量的水和碎玉米一起煮滾,將玉米和洋蔥的甜味煮到完全釋放出來後,再加入日本山藥,加入火腿丁煮滾,倒入蛋汁拌勻,最後倒入牛奶拌勻,熄火前加入調味料即可。

    炒鍋內放入奶油,以小火讓其慢慢溶化,加入洋蔥丁和奶油一起炒香,再加入酌量的水和碎玉米一起煮滾,將玉米洋蔥的甜味煮到完全釋放出來後,再加入日本山藥,加入火腿丁煮滾,倒入蛋汁拌勻,最後倒入牛奶拌勻,熄火前加入調味料即可。

  • 盛盤完成。

    盛盤完成。

小撇步

玉米用刀跺碎,有點顆粒,煮熟比較有玉米濃香,喝起來有顆粒感就要這樣。

6,142 瀏覽
avatar
致菁 17 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

娃娃菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 早餐 地瓜 雞胸肉 花椰菜 雞肉 茄子 排骨 炒麵 義大利麵 白菜滷 金針菇 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 高麗菜 酸辣湯 家常菜 餅乾 四季豆 豆腐 雞湯 馬鈴薯 台式泡菜 香菇雞湯 滷肉 竹筍 湯麵 櫛瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 南瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 蒸蛋 菠菜 小黃瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄 三杯雞 粽子 糖葫蘆 打拋豬 炒飯