腰果蝦仁
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食材
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1步驟1食材備齊.小黃瓜滾刀切.紅蘿蔔切片.蔥切段.蒜末. -
2步驟2起油鍋先將蝦仁過油撈起.原鍋爆香蒜末.蔥段.紅蘿蔔.加入小黃瓜.蝦仁快炒.下鹽.少量米酒.
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3步驟3起鍋前將腰果加入即可盛盤
小撇步
腰果不宜久炒.下鍋拌炒一下就可熄火.
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