雞肉絲飯【全聯料理王大賽】
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古早味，超級簡單~輕鬆上桌！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
（全聯）雞胸肉
一盒兩片
雞胸肉處理
薑
5片
米酒
1大匙
淋醬汁
蒸煮好的雞胸肉湯汁
全部
油蔥酥
1大匙
米酒
1大匙
糖
1小匙
鹽
半小匙
醬油
半小匙
水
3大匙
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1全聯福利中心買的食材 （約傍晚都有當天期限打折商品唷！） -
2雞胸肉洗乾淨後，每片從中間頗開平放盤子，上面放薑片，然後淋上米酒，放入電鍋，蒸15分中（鐵架下我用米飯一起下去蒸）
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3雞胸肉蒸熟後，開火將淋醬汁材料燒滾備用（薑片請丟棄）
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4雞胸肉剝絲備用（用叉子順雞肉紋路刮下）
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5盛飯，將雞絲擺放於飯上，再淋上醬汁即可！
小撇步
愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」