雞肉絲飯【全聯料理王大賽】

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古早味,超級簡單~輕鬆上桌!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

(全聯)雞胸肉 一盒兩片
雞胸肉處理
5片
米酒 1大匙
淋醬汁
蒸煮好的雞胸肉湯汁 全部
油蔥酥 1大匙
米酒 1大匙
1小匙
半小匙
醬油 半小匙
3大匙
  • 1全聯福利中心買的食材 (約傍晚都有當天期限打折商品唷!)
  • 2雞胸肉洗乾淨後,每片從中間頗開平放盤子,上面放薑片,然後淋上米酒,放入電鍋,蒸15分中(鐵架下我用米飯一起下去蒸)
  • 3雞胸肉蒸熟後,開火將淋醬汁材料燒滾備用(薑片請丟棄)
  • 4雞胸肉剝絲備用(用叉子順雞肉紋路刮下)
  • 5盛飯,將雞絲擺放於飯上,再淋上醬汁即可!

小撇步

愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/08 發表 7,083 瀏覽

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