雞肉絲飯【全聯料理王大賽】

1 全聯福利中心買的食材 （約傍晚都有當天期限打折商品唷！）

2 雞胸肉洗乾淨後，每片從中間頗開平放盤子，上面放薑片，然後淋上米酒，放入電鍋，蒸15分中（鐵架下我用米飯一起下去蒸）

3 雞胸肉蒸熟後，開火將淋醬汁材料燒滾備用（薑片請丟棄）

4 雞胸肉剝絲備用（用叉子順雞肉紋路刮下）

5 盛飯，將雞絲擺放於飯上，再淋上醬汁即可！