雞肉絲飯【全聯料理王大賽】

游惠雯
4 食譜 3 粉絲

描述

古早味,超級簡單~輕鬆上桌!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

一盒兩片
雞胸肉處理
5片
1大匙
淋醬汁
1大匙
1大匙
1小匙
半小匙
半小匙
3大匙

步驟

  • 全聯福利中心買的食材
(約傍晚都有當天期限打折商品唷!)

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  • 雞胸肉洗乾淨後,每片從中間頗開平放盤子,上面放薑片,然後淋上米酒,放入電鍋,蒸15分中(鐵架下我用米飯一起下去蒸)

    雞胸肉洗乾淨後,每片從中間頗開平放盤子,上面放薑片,然後淋上米酒,放入電鍋,蒸15分中(鐵架下我用米飯一起下去蒸)

  • 雞胸肉蒸熟後,開火將淋醬汁材料燒滾備用(薑片請丟棄)

    雞胸肉蒸熟後,開火將淋醬汁材料燒滾備用(薑片請丟棄)

  • 雞胸肉剝絲備用(用叉子順雞肉紋路刮下)

    雞胸肉剝絲備用(用叉子順雞肉紋路刮下)

  • 盛飯,將雞絲擺放於飯上,再淋上醬汁即可!

    盛飯,將雞絲擺放於飯上,再淋上醬汁即可!

小撇步

愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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游惠雯
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