奶油蒜香薯塊

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這是一到可當前菜或配菜的一道美味料理,保證零失誤!非常好吃唷!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 3顆
紅蘿蔔2條 2條
無鹽奶油 100克
蒜頭 10瓣
新鮮巴西里 1棵
黑胡椒 依個人口味
海鹽 依個人口味
西班牙辣椒粉 依個人口味
  • 1 將紅蘿蔔去皮,馬鈴薯外皮洗淨,將馬鈴薯即紅蘿蔔一起放進電鍋蒸熟
  • 2 將奶油溶化,加入切碎的蒜末和切碎的巴西里跟所有的調味料
  • 3 取出蒸熟的馬鈴薯即紅蘿蔔並切成塊,切好後放進烤盤並淋上已調味好的奶油醬,稍微的翻滾讓每個馬鈴薯即紅蘿蔔都沾上奶油醬
  • 4 烤箱設至200度,烤30分至馬鈴薯外皮脆即可
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2016/03/01 發表 8,271 瀏覽

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