簡單的豆乾炒肉絲

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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

豆乾 3塊
肉絲 適量
木耳 一大片
紅蘿蔔 一小塊
蒜頭 一顆
蔥段 五根
醃料
醬油 一小匙
太白粉 少許
調味料
醬油 少許
鹽巴 一匙半
  • 1將各種食材切成長條狀
  • 2加入醃料醃至少10分鐘
  • 3先將肉絲過油炒至七八分熟後,撈起
  • 4再炒香蒜頭接著加入紅蘿蔔一起炒
  • 5而後依序加入木耳跟豆乾一起炒,接著再加入調味料的醬油調色
  • 6最後加入炒過的肉一起拌炒,再加入鹽調味
  • 7起鍋前再加入蔥段
  • 8最後就可起鍋享用啦😍
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小撇步

肉一定要醃過才好吃喔!

2016/02/29 發表 3,188 瀏覽

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