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【厚生廚房】自製芝麻抹醬

【厚生廚房】自製芝麻抹醬

描述

「你們有賣現磨花生醬,那有沒有現磨芝麻醬呢?」
聽到厚棒油詢問才驚覺:對啊!這樣濃厚的香氣,如果可以直接抹土司來當早餐,一定很方便!
不過想吃芝麻醬的朋友也別失望,用家裡就有的材料,10分鐘,不,5分鐘就可以自己做好了!
關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 【準備材料】加水的版本容許使用家裡常備的二砂糖(可以先溶解在水中);如果是完全只用奶油的版本,就要使用細糖粉了喔!

    【準備材料】加水的版本容許使用家裡常備的二砂糖(可以先溶解在水中);如果是完全只用奶油的版本,就要使用細糖粉了喔!

  • 溶糖水:稍微加熱讓二砂糖完全溶解在水中。

    溶糖水:稍微加熱讓二砂糖完全溶解在水中。

  • 打成醬:將糖水、奶油、芝麻粉丟到同一個容器。奶油遇到熱水剛剛好會融化,所以3秒鐘就打好了。

    打成醬:將糖水、奶油、芝麻粉丟到同一個容器。奶油遇到熱水剛剛好會融化,所以3秒鐘就打好了。

  • 趁溫溫的,找個乾淨無水氣的罐子裝起來。

    趁溫溫的,找個乾淨無水氣的罐子裝起來。

小撇步

這個少油的版本有加開水,可以降低抹醬的濃稠度,在塗抹上比較方便,只是使用時要攪兩下再抹,才會又香又甜喔~
烤完之後表面看起來有點脆脆的,芝麻加上奶油香氣更是讓人欲罷不能啊啊啊!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 3 則
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  • 請問可以放多久?要冷藏嗎?

  • 請問可以放多久?想知道+1

  • amber
    amber

    請問可以放多久?

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