檸香磅蛋糕【烘焙展西式食譜】


Heidi Lee
3 食譜 3 粉絲
37 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

剛出爐帶著淡淡檸檬香氣的磅蛋糕,在初春的午後,隨著斜陽,滿室清香⋯⋯

時間
45 分鐘
食材
糖霜
50g
10ml
  • 1
    室溫全蛋加入白砂糖打發。(打至皺摺樣)
  • 2
    打發的蛋,加入融化後的無鹽奶油,拌勻。
  • 3
    過篩後的麵粉分3次加入,以刮刀拌勻,動作輕柔。再加入適量檸檬皮末。
  • 4
    麵糊放入烤模,輕敲底部使其均勻。
  • 5
    放入已預熱的烤箱,170°C,烤至金黃色。(插入竹籤抽出,確定沒有麵糊沾黏)。
  • 6
    出爐後,待溫度降低再脫模,放至冷卻架上。
  • 7
    糖分與熱水拌勻,加入適量檸檬汁。
  • 8
    待蛋糕完全冷卻後,淋上糖霜裝飾即可。
小撇步

「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016

2016/02/28 發表 987 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Heidi Lee
3 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蛋糕粉的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問是那種烤模?

2 years ago

大家都在查

火龍果壽司鳳梨涼拌小黃瓜臭豆腐芒果Bosch廚師機鑄鐵鍋奇亞籽披薩洛神花獅王洗碗精奇異果蜂蜜3M真空保鮮盒秋葵舒肥機南瓜濃湯普格義大利麵醬芋頭燒肉便當牛肉麵WMF快力鍋迷迭香馬卡龍史雲生雞湯芭樂檸檬水波爐拉麵蛋捲壽喜燒微波爐冰淇淋早午餐枸杞泡麵水果百香果紅豆鳳梨酥飛利浦IH電子鍋棉花糖鮑魚減肥餐滷味虎牌電子鍋素食土豆

檸香磅蛋糕【烘焙展西式食譜】 剛出爐帶著淡淡檸檬香氣的磅蛋糕,在初春的午後,隨著斜陽,滿室清香⋯⋯