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Sivia 素食廚房
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清炒白菜心

清炒白菜心

描述

這道菜不需要過多的調味料,就可以吃到白菜的清甜~

33 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白菜心洗淨後斜切小段,較硬的根跟葉先分開。

  • 木耳紅蘿蔔切小片;秀珍菇稍微沖洗放一旁。

  • 熱鍋放油,將片下鍋炒香後,陸續放入紅蘿蔔片與黑木耳片。

  • 將白菜心根的部分下鍋炒,用些許水燜軟後,放入秀珍菇拌炒。

  • 將白菜心葉的部分下鍋,快速拌炒。

  • 放鹽巴調味,起鍋前加入適量白胡椒粉提香。(加香油也可以)

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Sivia 素食廚房 44 食譜 121 粉絲

這是我紀錄素食食譜的地方,希望藉由我的分享,讓更多人喜歡吃素。

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