Sherry's C☻☻K 10 食譜 43 粉絲 追蹤 酥皮豬肉捲🐷 描述 簡單方便的酥皮捲 可以當早餐 或 搭配午茶😊 183 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 酥皮 2片 豬絞肉 150g 洋蔥 1小顆 黑胡椒粒 適量 鹽 適量 醬油 一小匙 糖 半匙小匙 全蛋 2顆 起司絲 2把 步驟 超市購入酥皮(puff pastry) 取出兩片 桿更薄一些些 怕黏的話可以灑一些麵粉 (絞肉 洋蔥 鹽 糖 醬油 黑胡椒 起司絲 全蛋1顆)P.S 今天是黑胡椒口味 所以我的黑胡椒粒放比較多 全部拌在一起 炒香炒熟 後放冷 等待包入酥皮 酥皮長度約12-13公分 裝入絞肉餡在中間 灑上起司絲 兩層酥皮包緊 邊的部分要捏緊 不然會開口笑喲 刷全蛋液 灑些芝麻 220℃ 8-10分鐘 降溫到150 再烤8-10分鐘即可 因為內餡是熟的 確保酥皮有熟就可以囉👍🏽 旁邊可以任意捏造型 或是小刀輕輕劃線也可以喲 9,454 瀏覽 2016/02/27 發表