愈吃愈瘦馬鈴薯條【全聯料理王大賽】

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馬鈴薯雖屬澱粉,但只含0.1%脂肪且低卡路里,鉀含量也比蔬果豐富,過去已有多項研究證實,只要正確吃,確實可控制體重,尤其帶皮一起吃更健康,年節過後便當菜也能愈吃愈瘦又不失美味。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

馬鈴薯 1
義大利香料 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
  • 1清洗馬鈴薯後帶皮切成長條狀,再用水二度將馬鈴薯汁液清洗乾淨
  • 2取適量義大利香料、鹽巴、胡椒醃製約5分鐘入味
  • 3放置烤箱烘烤約15分鐘(烤製時間應依實際馬鈴薯條粗細調整)
2016/02/27 發表 3,990 瀏覽

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