愈吃愈瘦馬鈴薯條【全聯料理王大賽】
馬鈴薯雖屬澱粉，但只含0.1%脂肪且低卡路里，鉀含量也比蔬果豐富，過去已有多項研究證實，只要正確吃，確實可控制體重，尤其帶皮一起吃更健康，年節過後便當菜也能愈吃愈瘦又不失美味。
食材
馬鈴薯
1
義大利香料
適量
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
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1清洗馬鈴薯後帶皮切成長條狀，再用水二度將馬鈴薯汁液清洗乾淨
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2取適量義大利香料、鹽巴、胡椒醃製約5分鐘入味
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3放置烤箱烘烤約15分鐘(烤製時間應依實際馬鈴薯條粗細調整)
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