年糕饅頭 列印 113 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 看熱量 食材 中筋麵粉 150克 水 70克 黑糖 15克 速發酵母 2克 內餡 紅豆年糕 一個 1 將一個小年糕切塊 2 加入所有材料， 攪拌15分鐘後， 鬆弛10分鐘 年糕切成幾份， 麵團就分為幾份 3 將麵糰桿開， 包入年糕 4 放置於蒸籠發酵35分鐘， 冷水起蒸15分鐘 5 待冷起鍋 6 內餡軟Q像麻糬一樣好吃 贊助 2016/02/27 發表 2,364 瀏覽
1 將一個小年糕切塊
2 加入所有材料， 攪拌15分鐘後， 鬆弛10分鐘 年糕切成幾份， 麵團就分為幾份
3 將麵糰桿開， 包入年糕
4 放置於蒸籠發酵35分鐘， 冷水起蒸15分鐘
5 待冷起鍋
6 內餡軟Q像麻糬一樣好吃
討論共 0 則