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熱量
食材
中筋麵粉
150克
70克
黑糖
15克
速發酵母
2克
內餡
紅豆年糕
一個
  • 1
    將一個小年糕切塊
  • 2
    加入所有材料, 攪拌15分鐘後, 鬆弛10分鐘 年糕切成幾份, 麵團就分為幾份
  • 3
    將麵糰桿開, 包入年糕
  • 4
    放置於蒸籠發酵35分鐘, 冷水起蒸15分鐘
  • 5
    待冷起鍋
  • 6
    內餡軟Q像麻糬一樣好吃
2016/02/27 發表 2,642 瀏覽
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