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Christie
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海鮮麵

海鮮麵
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食材

步驟

  • 橄欖油 大火 熱鍋 辣椒 爆香 *另一爐子可以先煮水,水滾後可以下麵

  • 轉中火,肉絲下 肉絲稍微熟了後,加醬油(做湯底)

  • 把加了醬油的肉絲再稍微炒一下, 然後 加水(做麵湯)

  • 加海鮮,轉大火 讓他滾 同時可以放麵條進來一起讓他滾

  • 都煮滾後就好囉~~~

小撇步

加水做湯底時,若有雞湯/高湯也可以加,味道更濃!

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