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黑芝麻蜂蜜蛋糕【烘焙展西式食譜】

黑芝麻蜂蜜蛋糕【烘焙展西式食譜】

描述

蛋糕中加了大量蜂蜜與黑芝麻~
一口吃下唇齒留香,濃得化不開~
完全無油配方
好吃無負擔喔

203 說讚 3 一起做

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將室溫的雞蛋與蜂蜜,糖,一起打發

    將室溫的雞蛋與蜂蜜,糖,一起打發

  • 打到可以寫出8字的狀態即可

    打到可以寫出8字的狀態即可

  • 將低筋麵粉過篩後與黑芝麻粉及泡打粉慢慢倒入步驟2攪拌均勻

    將低筋麵粉過篩後與黑芝麻粉及泡打粉慢慢倒入步驟2攪拌均勻

  • 烤箱預熱10分鐘~將步驟3倒入考膜中備用
上下火180度烤約25-30分完成

    烤箱預熱10分鐘~將步驟3倒入考膜中備用 上下火180度烤約25-30分完成

小撇步

「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016
這次完全沒加油質所以麵糊倒入烤模前將烤模先抹上一層薄搏的油,以方便脫模
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