早午餐| 蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉

看youtube: https://youtu.be/wQFaotokr5g
看原文: http://wp.me/p742CC-bB
煮好馬鈴薯塊，我就出門去接女兒放學，回家換衣服洗淨雙手就一起去做馬鈴薯泥，這是我跟女兒的小遊戲。所以我們家的馬鈴薯泥不是綿滑光亮的質感，用不到篩子熱水等等專業的技術，只是趁著馬鈴薯塊還冒著熱氣的時候，讓她把小盤子裡的材料逐一倒進去，然後兩人拿著大湯匙使勁壓成蓉。