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The Salad Days
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早午餐| 蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉

早午餐| 蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉

描述

看youtube: https://youtu.be/wQFaotokr5g
看原文: http://wp.me/p742CC-bB
煮好馬鈴薯塊,我就出門去接女兒放學,回家換衣服洗淨雙手就一起去做馬鈴薯泥,這是我跟女兒的小遊戲。所以我們家的馬鈴薯泥不是綿滑光亮的質感,用不到篩子熱水等等專業的技術,只是趁著馬鈴薯塊還冒著熱氣的時候,讓她把小盤子裡的材料逐一倒進去,然後兩人拿著大湯匙使勁壓成蓉。

98 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

炒蘑菇

步驟

  • 馬鈴薯去皮切塊,丟水裡煮12分鐘,瀝水。

  • 蘑菇至軟化,灑鹽巴胡椒和醬油調味。

  • 馬鈴薯塊還熱,倒進泥攪拌,逐少加入奶油和牛奶,壓成泥,最後灑上鹽和胡椒拌勻。

  • 小平底鍋不用放油,把漢堡肉兩面煎香。

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The Salad Days 14 食譜 24 粉絲

人造人間18號 、16號,女兒和小猫的日常食譜。 我的網址: http://the-salad-days.com tumblr: https://www.tumblr.com/blog/saladdays64 Twitter: @SaladDays64 IG:saladdays64

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