西班牙烘蛋

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利用許多蔬菜爽脆的口感在綿密鬆厚的蛋裡更顯可口

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 6顆
馬鈴薯 一粒
甜椒 兩顆
洋蔥 一粒
調味料及其它
橄欖油 適量
乾羅勒香料 適量
綜合義大利香料 適量
適量
  • 1 甜椒、洋蔥、馬鈴薯切丁 雞蛋攪均勻
  • 2 在鍋中放入橄欖油及洋蔥炒香
  • 3 再加入馬鈴薯炒軟
  • 4 加入調味料(鹽、香料)
  • 5 馬鈴薯半熟後加入甜椒炒到熟
  • 6 把炒熟的料放入蛋汁中
  • 7 把平底鍋倒入橄欖油及剛剛的蛋汁與料
  • 8 煎三至五分鐘後翻面再三至五分鐘即可享用
  • 9 完成囉
  • 10 斷面秀~
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小撇步

裡面的料其實也可以利用冰箱裡的剩菜來加減,加入培根會變很香,或是一些cheese,都可以變化出更多的口味哦!

2016/02/25 發表 1,576 瀏覽

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討論共 2 則

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冰冰的也毫豪吃 ❤️👍🏻

1 年前
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作者回應

下次吃吃看冰的

1 年前