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粉粉的手做料理樂園
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黑胡椒牛排鐵板麵

黑胡椒牛排鐵板麵

描述

輕鬆動手做比較健康
使用自製的黑胡椒醬做出健康的鐵板麵,搭配牛小排整個超好吃~

81 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 事先將蘑菇甜椒青椒切成所需的大小

  • 先將麵條煮至八分熟度

    先將麵條煮至八分熟度

  • 取另一個鍋子倒入橄欖油,將煮好的麵條撈起倒入鍋子裡攪拌均勻防止麵條黏在一起

    取另一個鍋子倒入橄欖油,將煮好的麵條撈起倒入鍋子裡攪拌均勻防止麵條黏在一起

  • 滾水加入少許鹽下花椰菜煮熟撈起擺盤

    滾水加入少許鹽下花椰菜煮熟撈起擺盤

  • 平底鍋放入奶油融化

    平底鍋放入奶油融化

  • 放入所有食材拌炒至熟

    放入所有食材拌炒至熟

  • 加入步驟3煮好的麵條跟自製黑胡椒醬攪拌均勻即可關火盛盤

    加入步驟3煮好的麵條跟自製黑胡椒醬攪拌均勻即可關火盛盤

  • 平底鍋不防油直接放入牛排煎至喜歡的熟度擺盤

    平底鍋不防油直接放入牛排煎至喜歡的熟度擺盤

  • 完成

    完成

小撇步

※步驟7倒入的黑胡椒醬如果比較稠可以加點水才不會太乾
※自製黑胡椒醬食譜歡迎參考https://icook.tw/recipes/144562

7,847 瀏覽
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用我的心感受生活,幸福不是努力去愛,而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食,煩躁的心情就用美食來療癒

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