澄澄之蕃茄蛋花湯

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澄澄之蕃茄蛋花湯

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因為小女兒不喜歡咬到蕃茄的感覺，因此我吧蕃茄去皮後切碎然後加點酸甜 “蕃茄醬“

份量3人份烹調時間20分鐘

食材

蕃茄一顆

蛋一顆

蒜末少許

薑一小片

蕃茄醬兩湯匙

洋蔥 1/4

水 800cc

1
2食材清洗，切丁，蒜切末，蛋打散，取一鍋放入800cc水
3食材切完後全投入滾水中（軟度可自己拿捏）略煮，加入蕃茄醬，蛋在慢慢加入湯裡（只顧一直做忘了拍照了）-_-#

小撇步

蕃茄用果汁機打回更好

2016/02/24 發表

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