澄澄之蕃茄蛋花湯
澄澄之蕃茄蛋花湯
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因為小女兒不喜歡咬到蕃茄的感覺，因此我吧蕃茄去皮後切碎然後加點酸甜 “蕃茄醬“
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蕃茄
一顆
蛋
一顆
蒜末
少許
薑
一小片
蕃茄醬
兩湯匙
洋蔥
1/4
水
800cc
-
1 -
2食材清洗，切丁，蒜切末 ，蛋打散， 取一鍋放入800cc水
-
3食材切完後全投入滾水中（軟度可自己拿捏）略煮，加入蕃茄醬，蛋在慢慢加入湯裡 （只顧一直做忘了拍照了）-_-#
小撇步
蕃茄用果汁機打回更好