蝦仁燴雙筍

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簡單的家常菜
加入茄汁下去料理
酸酸甜甜十分下飯

食材

鮮蝦 一盒約15隻
蘆筍 四隻
玉米筍 一盒
洋蔥 半顆
蒜頭 兩瓣
太白粉水 少許
醬汁
蕃茄醬 150cc
100cc
抓醃料
米酒 些許
鹽巴 一小匙
胡椒粉 少許
  • 1 鮮蝦去殼去腸泥 加入*抓醃料*醃約15分
  • 2 蘆筍切段 洋蔥切小段 玉米筍對切備用
  • 3 起油鍋爆香蒜頭 加入鮮蝦炒製紅色 盛起備用
  • 4 另起油鍋 加入蒜頭爆香 加入*步驟二*的食材拌炒
  • 5 炒至洋蔥變軟時 即可加入*醬汁*及鮮蝦 *若覺得味道不夠的朋友們,可自行加入糖&鹽巴調味 待煮滾後加入太白粉水勾芡後就完成囉!
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2016/07/27 發表 1,306 瀏覽

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