栗子燒梅肉
食材
栗子
250公克
豬梅肉
2公斤
蒜末
50公克
老薑
50公克
洋蔥
150公克
西芹
60公克
紅甜椒
60公克
黃甜椒
60公克
調味料:
米酒
2湯匙
豆瓣醬
2湯匙
老抽
半湯匙
蠔油
1湯匙
黑胡椒碎
少許
冰糖
1.5湯匙
鹽
少許
橄欖油
80公克
高湯
700cc
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