塔香蛤蜊

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塔香炒蛤蠣,簡單又下飯喔!

食材

蛤蜊 一斤
3片
3顆
辣椒 半條(視個人喜好)
九層塔 一把
調味料
米酒 1匙
醬油膏 2匙
  • 1 薑切條狀,蒜頭切末,愛吃辣的人可以加一些辣椒,起油鍋,全部下去爆香。
  • 2 下蛤蜊拌炒一下,加些許的水,蓋上鍋蓋悶一下。
  • 3 等蛤蜊殼開了之後,加入調味料,最後放九層塔拌炒一下就完成囉!
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2016/02/23 發表 1.4 萬 瀏覽

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