楓糖滷豆干
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用電鍋炊豆干，方便又免顧爐火
蒸完後，直接浸泡入味，輕輕鬆鬆就可以上菜
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
豆干
350g
醬油
半杯(量米杯)
水
2杯
楓糖漿
1大匙
蒜頭
2顆
八角
1粒
-
1將豆干切塊, 與其他材料一同放入容器 -
2用大同電鍋蒸, 外鍋2/3杯水
-
3蒸好後, 繼續浸泡2-3小時, 即可食用
小撇步
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